Bananas foster 是一种美味而独特的甜点，以特殊的方式结合了多种美味。香蕉、红糖、黄油、香草、肉桂和核桃混合在一起，再加上一点香料朗姆酒，然后将整个混合物点燃！火焰在保持朗姆酒独特风味的同时燃烧掉酒精，当放在香草冰淇淋上时，结果是纯粹的幸福。
你需要的东西
中型铸铁煎锅
火柴，最好是长火柴
(资料图)
4 汤匙无盐黄油
½ 杯红糖
1 ½ 茶匙香草精
½ 茶匙肉桂
粗盐
2 根香蕉，切片
一个......“杯切碎的核桃
4 汤匙香料朗姆酒（80-90 度）
香草冰淇淋，为服务
步骤1
将黄油加入铸铁煎锅中，用小火加热。融化后，加入红糖、肉桂、香草和少许盐。煮约两分钟，或直到混合物开始变稠并起泡。
第2步
加入香蕉片和切碎的核桃，然后混合直至完全涂上酱汁。
步骤 3
关掉暖气，小心地将朗姆酒加入锅中央，然后搅拌几次使其混合。使用长火柴或打火机，非常小心地点燃朗姆酒。让火焰自行熄灭，大约 30 秒，然后最后一次混合。
步骤4
将几勺香草冰淇淋分成四个碗。将等量的香蕉浇头倒入每个碗中，立即享用。
